?餐飲業(yè)每天都會應(yīng)用油煙機(jī)、燃?xì)庠?、不粘鍋?a href="http://www.polester.cn/" target="_blank">廚房設(shè)備，廚房工程的設(shè)備在長久的運(yùn)行中也踏入了老化的路程，北京華創(chuàng)天誠廚房用品提示：廚房設(shè)備一旦老化將無法滿足我們的從一品的就餐市場需求，乃至某些設(shè)備危害到身心健康與人身安全，普遍的設(shè)備老化有下列幾類。

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一般廚房設(shè)備可以使用幾年?

抽油煙機(jī)超7年：抽油煙機(jī)超期服役，人體內(nèi)會堆積很多沒法清理的油漬，受熱揮發(fā)后將會造成致癌物，假如被人體吸收，非常容易造成肝癌。在應(yīng)用中按時清洗抽油煙機(jī)，若要清理完全，需拆卸機(jī)身的電機(jī)、扇葉等組件，因而好請專業(yè)人員清理，以防危害設(shè)備正常工作。

燃?xì)庠畛?年：老舊的燃器具因?yàn)榱悴考膿p壞、老化等因素，不但危害正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并且會造成漏汽、焚燒處理不完全、有機(jī)廢氣里的一氧化碳超標(biāo)準(zhǔn)等難題。在使用情況下按時查詢?nèi)細(xì)庠钍遣皇锹┢悴考遣皇菤?，超越?yīng)用期限的應(yīng)馬上更換。

不粘鍋受損：當(dāng)不粘鍋加溫超越260℃時，便會釋放出最少6種有害氣體，主要包括二種致癌物質(zhì)汽體、二種全世界污染物質(zhì)和一種送命的化合物。一旦不粘鍋涂受損，即便在較低環(huán)境溫度下也非常容易釋放出無氣味的有害物質(zhì)。當(dāng)不粘鍋鍍層受損時，就要換新的了。