?在我國廚房工程行業(yè)起步晚，但近些年來社會經(jīng)濟的高速發(fā)展和人民人們生活水平的提高，市場的需求不斷增加。
市場規(guī)模層面，2019年我國
廚房工程行業(yè)規(guī)模達到1350億元，預計在2026年將達到2340億元，年均復合增長率為8.5%。從市場分布來看，我國東部地區(qū)市場規(guī)模遠遠高于其它地區(qū)，但是隨著中西部地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展和人民人們生活水平的提高，中西部地區(qū)市場需求量也在不斷地提高。
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廚房工程?
產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)造層面，現(xiàn)階段我國廚房工程行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈比較完善，牽涉到廚房設(shè)計、廚房設(shè)備生產(chǎn)制造、設(shè)備安裝調(diào)試、質(zhì)量保證等環(huán)節(jié)?？墒?，在廚房設(shè)計環(huán)節(jié)，行業(yè)內(nèi)的市場競爭比較白熱化，要不斷提升設(shè)計水平和創(chuàng)新能力。
競爭格局層面，在我國廚房工程市場的競爭布局比較復雜，不僅有國有企業(yè)，也有私營企業(yè)和外資企業(yè)。在其中，國有企業(yè)在研發(fā)與品牌層面具有很強的優(yōu)勢，同時市場營銷管理和服務(wù)上存在一定不夠。私營企業(yè)和外資企業(yè)即在市場營銷管理和服務(wù)上具有很強的優(yōu)勢，同時技術(shù)以及品牌層面存在一定不夠。
發(fā)展趨勢層面，人們對于食品衛(wèi)生安全與健康意識的增強，對廚房工程提出了更高的要求。將來，廚房工程行業(yè)可能向著智能、生態(tài)化、環(huán)保化方向發(fā)展。與此同時，近些年來關(guān)于環(huán)保、健康等方面的政策扶持，廚房工程行業(yè)都將得益于政策紅利。
