?西餐廳主要提供西方的地方特色菜，其裝修風格與一個國家民族習俗相符合，尊重其生活習慣和用餐環(huán)境的需要。此外，西餐廳裝修不僅反映的應用功能，還得按照其客流的來源投資來決定全部西餐廳裝修風格和水平。那樣大型西餐廳
廚房設備工程設計和裝修設計的幾大常見問題？
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一、西餐廳裝修應該注意那些
1、打造新穎別致空間氛圍。西式餐廳的平面規(guī)劃多采用比較整理的方式。酒吧柜臺是西式餐廳的重要景點之一，同樣是每個西餐店必不可少的配套設施，也是西方人生活方式反映。
2、大型綠化裝點區(qū)域。西餐廳裝修風格設計中，因為西式餐廳通常樓高比較大，因此也經(jīng)常會選用大型綠化做為空間的點綴與點綴，有些甚至像一把大傘罩在幾個餐桌之上，更好地也起到了室內空間限制的作用。
3、為客戶造就舒適、私人的用餐環(huán)境。西式餐廳在用餐時著重強調就餐單元私密性，這個在平面規(guī)劃時要得到很好的地反映。
二、西餐廳的廚房設備分類
1.儲藏用具，可分為食品儲藏和器皿日用品儲藏兩個部分。食品儲藏又可分為冷凍與非冷儲藏，冷藏是通過餐廳廚房里的電冰箱、冷藏柜等達到的。器物用具儲藏是為了餐具、炊具、容器提供存放空間。儲藏用品是由各種各樣底柜、廚房吊柜、轉角柜、智能裝飾柜等完成。
2.洗滌用具，包含冷熱水市場供應系統(tǒng)軟件、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房里操作過程中產(chǎn)生的垃圾，應設垃圾箱或衛(wèi)生婁等，當今家庭廚房還應使用消毒柜、食品類粉碎器等設備。
3.商用廚房設備還真不少，具體類型不同，挑選情況也是不一樣的。
